ته چین مرغ و قارچ با پلوپز | طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

ته چین مرغ و قارچ با پلوپز | طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

ته چین غذای خوشمزه و پرطرفدار ایرانیان است که ته چین را می توان با دستور پخت های مختلف تهیه کرد.

 

مواد لازم برای ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

برنج 3 پیمانه
ماست 1 لیوان
زرده تخم مرغ 3 عدد
زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری
نمک فلفل زردچوبه دارچین به مقدار لازم
قارچ خرد شده 100 گرم
مرغ 2 تکه
زرشک 1/3پیمانه
روغن مایع نصف لیوان
پیاز کوچک 1 عدد

طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

ابتدا مرغ را با کمی آب و پیاز و نمک و زرد چوبه میپزیم. زرشک را هم از قبل پاک کرده و با آب سرد شسته و در کمی روغن و زعفران و شکر تفت میدهیم و در اخر تفت دادن کمی گلاب اضافه میکنییم. (گلاب عطر فوقالعاده ای به زرشک میدهد)
قارچ رو هم شسته اسلایس کرده و در تابه به حرارت زیاد تفت میدهیم کمی ابلیمو زده تا سیاه نشه. مرغ پخته شده اگر با کمی رب باشه خیلی بهتره پس به مرغ در حال پخت کمی رب هم اضافه کنید. وقتی کاملا پخت و خیلی کم آب شد (حدود نصف لیوان آب کافیه ) مرغ را از ظرف در اورده و ریش ریش میکنیم و به قارچ و زرشک اضافه میکنیم.
برنج رو از قبل خیس کرده و ابکش میکنیم بهتره که برنج رو کمی زنده برداریم.
تخم مرغها رو خوب زده و دارچین و نمک و فلفل اضافه میکنیم و ماست و روغن مایه و زعفرون. در اخر برنج رو اضافه کنید. و خوب مخلوط کنید.
کف دیگ پلوپز را چرب کرده (البته از چرب کردن گذشته روغن بریزید) نیمی از مایه برنج رو داخل دیگ پلوپز میریزیم و با پشت قاشق فشار میدهیم تا منسجم بشه. بعد از مواد مرغ روی برنج ریخته وکمی از آب مرغ رو روی مواد بریزید. باقی برنج رو میریزیم. روغن روی سطح برنج ریخته و پلوپز را به برق میزنیم بدون دمکنی حدودا 1 ساعت. (درجه پلوپزها با هم فرق داره من روی سومین ته دیگ درجه رو تنظیم کردم و1 ساعت)
ته چین بعد از 1 ساعت آماده میشه و میتونید با هر موادی که دوست دارید تزیین کنید.
ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

نکات تکمیلی در مورد ته چین مرغ

ته چین مرغ جزو ته دیگ و ته چین میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
ته چین مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

ته چین مرغ ، طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

ته چین مرغ و قارچ با پلوپز | طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

(image)

ته چین غذای خوشمزه و پرطرفدار ایرانیان است که ته چین را می توان با دستور پخت های مختلف تهیه کرد.

 

مواد لازم برای ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

برنج 3 پیمانه
ماست 1 لیوان
زرده تخم مرغ 3 عدد
زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری
نمک فلفل زردچوبه دارچین به مقدار لازم
قارچ خرد شده 100 گرم
مرغ 2 تکه
زرشک 1/3پیمانه
روغن مایع نصف لیوان
پیاز کوچک 1 عدد

طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

ابتدا مرغ را با کمی آب و پیاز و نمک و زرد چوبه میپزیم. زرشک را هم از قبل پاک کرده و با آب سرد شسته و در کمی روغن و زعفران و شکر تفت میدهیم و در اخر تفت دادن کمی گلاب اضافه میکنییم. (گلاب عطر فوقالعاده ای به زرشک میدهد)
قارچ رو هم شسته اسلایس کرده و در تابه به حرارت زیاد تفت میدهیم کمی ابلیمو زده تا سیاه نشه. مرغ پخته شده اگر با کمی رب باشه خیلی بهتره پس به مرغ در حال پخت کمی رب هم اضافه کنید. وقتی کاملا پخت و خیلی کم آب شد (حدود نصف لیوان آب کافیه ) مرغ را از ظرف در اورده و ریش ریش میکنیم و به قارچ و زرشک اضافه میکنیم.
برنج رو از قبل خیس کرده و ابکش میکنیم بهتره که برنج رو کمی زنده برداریم.
تخم مرغها رو خوب زده و دارچین و نمک و فلفل اضافه میکنیم و ماست و روغن مایه و زعفرون. در اخر برنج رو اضافه کنید. و خوب مخلوط کنید.
کف دیگ پلوپز را چرب کرده (البته از چرب کردن گذشته روغن بریزید) نیمی از مایه برنج رو داخل دیگ پلوپز میریزیم و با پشت قاشق فشار میدهیم تا منسجم بشه. بعد از مواد مرغ روی برنج ریخته وکمی از آب مرغ رو روی مواد بریزید. باقی برنج رو میریزیم. روغن روی سطح برنج ریخته و پلوپز را به برق میزنیم بدون دمکنی حدودا 1 ساعت. (درجه پلوپزها با هم فرق داره من روی سومین ته دیگ درجه رو تنظیم کردم و1 ساعت)
ته چین بعد از 1 ساعت آماده میشه و میتونید با هر موادی که دوست دارید تزیین کنید.
(image)

نکات تکمیلی در مورد ته چین مرغ

ته چین مرغ جزو ته دیگ و ته چین میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
ته چین مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

ته چین مرغ ، طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

ته چین مرغ و قارچ با پلوپز | طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

دانلود برنامه ایمو

خورش گوجه سبز با مرغ | طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ

خورش گوجه سبز با مرغ | طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ

خورش گوجه سبز با مرغ

در این مطلب طرز تهیه غذای محلی خوشمزه خورش گوجه سبز با مرغ را در بخش تاپ ناز به شما آموزش می دهیم.

 

 مواد لازم برای خورش گوجه سبز با مرغ

مرغ :300 گرم
گوجه سبز :20 عدد
جعفری خشک :8 قاشق غذاخوری
نعنا :3 قاشق غذاخوری
پیاز :یک عدد
آرد گندم :یک قاشق غذاخوری
آب :2 لیوان
روغن :به مقدار لازم
خورش گوجه سبز با مرغ

طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ

مقداری روغن را در ظرفی بریزید و پیاز خرد شده را در آن سرخ کنید. سپس مرغ را به همراه نمک و زردچوبه به پیاز
بیفزایید و بگذارید به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم، سرخ شود. (لازم است تکه های مرغ را قبلاً به صورت کوچک خرد کنید) بعد آرد و نعنا و جعفری خشک و آب را اضافه کنید. گوجه سبز را زمانی در قابلمه بریزید که احساس کنید
خورشت شما کمی جا افتاده است زیرا گوجه سبز خیلی زود له می شود. حدود 15 دقیقه زمان لازم است تا رنگ گوجه سبزها کمی تغییر کند.
خورش گوجه سبز با مرغ

نکات تکمیلی در مورد خورش گوجه سبز

خورش گوجه سبز جزو انواع خورش میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
خورش گوجه سبز را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

خورش گوجه سبز ، طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

خورش گوجه سبز با مرغ | طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ

(image)

در این مطلب طرز تهیه غذای محلی خوشمزه خورش گوجه سبز با مرغ را در بخش تاپ ناز به شما آموزش می دهیم.

 

 مواد لازم برای خورش گوجه سبز با مرغ

مرغ :300 گرم
گوجه سبز :20 عدد
جعفری خشک :8 قاشق غذاخوری
نعنا :3 قاشق غذاخوری
پیاز :یک عدد
آرد گندم :یک قاشق غذاخوری
آب :2 لیوان
روغن :به مقدار لازم
(image)

طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ

مقداری روغن را در ظرفی بریزید و پیاز خرد شده را در آن سرخ کنید. سپس مرغ را به همراه نمک و زردچوبه به پیاز
بیفزایید و بگذارید به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم، سرخ شود. (لازم است تکه های مرغ را قبلاً به صورت کوچک خرد کنید) بعد آرد و نعنا و جعفری خشک و آب را اضافه کنید. گوجه سبز را زمانی در قابلمه بریزید که احساس کنید
خورشت شما کمی جا افتاده است زیرا گوجه سبز خیلی زود له می شود. حدود 15 دقیقه زمان لازم است تا رنگ گوجه سبزها کمی تغییر کند.
(image)

نکات تکمیلی در مورد خورش گوجه سبز

خورش گوجه سبز جزو انواع خورش میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
خورش گوجه سبز را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

خورش گوجه سبز ، طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

خورش گوجه سبز با مرغ | طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ

بیتالک

خوراک گل کلم با پنیر | طرز تهیه خوراک گل کلم با پنیر

خوراک گل کلم با پنیر | طرز تهیه خوراک گل کلم با پنیر

خوراک گل کلم با پنیر

در این بخش از طرز تهیه خوراک گل کلم با پنیر را برای شما آماده کرده ایم که غذایی مناسب و ایده آل برای آن دسته از افرادی است که گیاهخوار هستند.

 

مواد لازم برای خوراک گل کلم با پنیر

گل کلم / یک عدد
سیر پوست کنده و درشت خرد شده / 3- 2 حبه
لیمو ترش / یک عدد
روغن زیتون / به مقدار لازم
نمک و فلفل / به مقدار لازم
پنیر پارمیسان / به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک گل کلم با پنیر

فر را روی حرارت 400 درجه فارنهایت از پیش حرارت دهید.
گل های گل کلم را از هم جدا کنید و دریک  ظرف نسوز، در فر قرار دهید.
سیر را به گل کلم اضافه کنید و روی آن روغن زیتون و آب لیمو بریزید.
روی مواد فوق، نمک و فلفل بپاشید.
ظرف را بدون درپوش، درون فر داغ شده، قرار دهید و آن را 20- 15 دقیقه یا تا زمانی که سر گل کلم ها قهوه ای شود حرارت دهید.
برای اینکه ببنید تا چه حد پخته و نرم شده از یک چنگال استفاده کنید.
پس از اینکه کاملا پخته شد، آن را از فر خارج کرده، روی آن پنیر پارمیسان بریزید و میل کنید.

نکات تکمیلی در مورد خوراک گل کلم

خوراک گل کلم جزو خوراک – سبزیجات میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
خوراک گل کلم را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

خوراک گل کلم | طرز تهیه خوراک گل کلم با پنیر

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

خوراک گل کلم با پنیر | طرز تهیه خوراک گل کلم با پنیر

(image)

در این بخش از طرز تهیه خوراک گل کلم با پنیر را برای شما آماده کرده ایم که غذایی مناسب و ایده آل برای آن دسته از افرادی است که گیاهخوار هستند.

 

مواد لازم برای خوراک گل کلم با پنیر

گل کلم / یک عدد
سیر پوست کنده و درشت خرد شده / 3- 2 حبه
لیمو ترش / یک عدد
روغن زیتون / به مقدار لازم
نمک و فلفل / به مقدار لازم
پنیر پارمیسان / به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک گل کلم با پنیر

فر را روی حرارت 400 درجه فارنهایت از پیش حرارت دهید.
گل های گل کلم را از هم جدا کنید و دریک  ظرف نسوز، در فر قرار دهید.
سیر را به گل کلم اضافه کنید و روی آن روغن زیتون و آب لیمو بریزید.
روی مواد فوق، نمک و فلفل بپاشید.
ظرف را بدون درپوش، درون فر داغ شده، قرار دهید و آن را 20- 15 دقیقه یا تا زمانی که سر گل کلم ها قهوه ای شود حرارت دهید.
برای اینکه ببنید تا چه حد پخته و نرم شده از یک چنگال استفاده کنید.
پس از اینکه کاملا پخته شد، آن را از فر خارج کرده، روی آن پنیر پارمیسان بریزید و میل کنید.

نکات تکمیلی در مورد خوراک گل کلم

خوراک گل کلم جزو خوراک – سبزیجات میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
خوراک گل کلم را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

خوراک گل کلم | طرز تهیه خوراک گل کلم با پنیر

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

خوراک گل کلم با پنیر | طرز تهیه خوراک گل کلم با پنیر

خبر دانشجویی

طرز تهیه مرغ با کدو

طرز تهیه مرغ با کدو
آشپزی : غذای مرغ با کدو همراه با سالاد تند سبزیجات بسیار خوشمزه می شود و زیر نیم ساعت می توانید این غذای خوشمزه را تهیه کنید. مواد لازم برای مرغ با کدو 450 گرم مرغ بریان 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 عدد کدو متوسط 2 حبه سیر رنده شده یک پیمانه گوجه فرنگی دونیم […]

طرز تهیه مرغ با کدو

آشپزی : غذای مرغ با کدو همراه با سالاد تند سبزیجات بسیار خوشمزه می شود و زیر نیم ساعت می توانید این غذای خوشمزه را تهیه کنید. مواد لازم برای مرغ با کدو 450 گرم مرغ بریان 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 عدد کدو متوسط 2 حبه سیر رنده شده یک پیمانه گوجه فرنگی دونیم […]
طرز تهیه مرغ با کدو

اخبار جهان

طرز تهیه پنه با مایکروویو

طرز تهیه پنه با مایکروویو

پنه با مایکروویو مواد لازم برای پنه با مایکروویو :  سیر له شده ۱ حبه * برگ ریحان تازه مقداری  گوجه فرنگی خرد شده ۲۵۰ گرم نان خرد شده ۲۵ گرم پاستای پنه ۸۵ گرم روغن نباتی یا آفتابگردان ۲ قاشق غذاخوری   * مقداری برگ ریحان تازه یا یک چهارم قاشق چایخوری ریحان خشک […]

بازی آزاد

دانلود آهنگ موزیک ترانه
بک لینک