کرواسان ژامبون مرغ | طرز تهیه کرواسان ژامبون مرغ

کرواسان ژامبون مرغ | طرز تهیه کرواسان ژامبون مرغ

کرواسان ژامبون مرغ

در این مطلب طرز تهیه کرواسان ژامبون مرغ را در بخش تاپ ناز به شما آموزش می دهیم. این غذای خومشز از خانواده کراواسان ها می باشد و خیلی سریع آماده می شود.

 

مواد لازم برای کرواسان ژامبون مرغ

آرد 4 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
روغن مایع 2 قاشق سوپخوری
کره 30 گرم
خمیر ترش 1 قاشق مربا خوری
نمک 2/1 قاشق مربا خوری
شکر 1 قاشق مربا خوری
آب 1 پیمانه
ژامبون مرغ 250 گرم
سس گوجه فرنگی مقداری
پودر اورگانو به مقدار لازم

طرز تهیه کرواسان ژامبون مرغ

در ابتدا خمیر ترش را داخل یک پیمانه آبگرم ریخته به همراه شکر و اجازه می دهیم که حدود 5 دقیقه بماند و عمل بیاید . سپس آرد را داخل ظرفی ریخته وسط آرد را گود کرده و تخم مرغ زده شده را به همراه روغن مایع مخلوط می کنیم و وسط آرد می ریز یم و مخلوط میکنیم بعداز کمی مخلوط شدن خمیر مایه عمل آمده را اضافه کرده و بعد کره را اضافه میکنیم و شروع به ورز دادن خمیر کرده حدود 5 دقیقه خمیر را استراحت داده تا حجم آن 2 برابر شود . بعد خمیر را روی سطحی آرد پاشیده شده باز کرده بصورت مثلث برش داده و مواد داخل را ( سس گوجه ، پودر اورگانو و ژامبون ) بترتیب چیده و از پایین مثلث رول کرده و داخل سینی چرب شده قرار داده حدود 5 دقیقه استراحت می دهیم و یک عدد تخم مرغ زده شده را با برس رویش می مالیم و کمی کنجد می پاشیم و داخل فر با 180 درجه سانتیگراد یا 360 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه قرار داده تا رویش طلایی شود.
کرواسان ژامبون مرغ

نکات تکمیلی در مورد کرواسان ژامبون مرغ

کرواسان ژامبون مرغ جزو غذای ملل – فرانسوی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 45 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کرواسان ژامبون مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کرواسان ژامبون مرغ ، طرز تهیه کرواسان ژامبون مرغ

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

کرواسان ژامبون مرغ | طرز تهیه کرواسان ژامبون مرغ

(image)

در این مطلب طرز تهیه کرواسان ژامبون مرغ را در بخش تاپ ناز به شما آموزش می دهیم. این غذای خومشز از خانواده کراواسان ها می باشد و خیلی سریع آماده می شود.

 

مواد لازم برای کرواسان ژامبون مرغ

آرد 4 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
روغن مایع 2 قاشق سوپخوری
کره 30 گرم
خمیر ترش 1 قاشق مربا خوری
نمک 2/1 قاشق مربا خوری
شکر 1 قاشق مربا خوری
آب 1 پیمانه
ژامبون مرغ 250 گرم
سس گوجه فرنگی مقداری
پودر اورگانو به مقدار لازم

طرز تهیه کرواسان ژامبون مرغ

در ابتدا خمیر ترش را داخل یک پیمانه آبگرم ریخته به همراه شکر و اجازه می دهیم که حدود 5 دقیقه بماند و عمل بیاید . سپس آرد را داخل ظرفی ریخته وسط آرد را گود کرده و تخم مرغ زده شده را به همراه روغن مایع مخلوط می کنیم و وسط آرد می ریز یم و مخلوط میکنیم بعداز کمی مخلوط شدن خمیر مایه عمل آمده را اضافه کرده و بعد کره را اضافه میکنیم و شروع به ورز دادن خمیر کرده حدود 5 دقیقه خمیر را استراحت داده تا حجم آن 2 برابر شود . بعد خمیر را روی سطحی آرد پاشیده شده باز کرده بصورت مثلث برش داده و مواد داخل را ( سس گوجه ، پودر اورگانو و ژامبون ) بترتیب چیده و از پایین مثلث رول کرده و داخل سینی چرب شده قرار داده حدود 5 دقیقه استراحت می دهیم و یک عدد تخم مرغ زده شده را با برس رویش می مالیم و کمی کنجد می پاشیم و داخل فر با 180 درجه سانتیگراد یا 360 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه قرار داده تا رویش طلایی شود.
(image)

نکات تکمیلی در مورد کرواسان ژامبون مرغ

کرواسان ژامبون مرغ جزو غذای ملل – فرانسوی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 45 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کرواسان ژامبون مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کرواسان ژامبون مرغ ، طرز تهیه کرواسان ژامبون مرغ

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

کرواسان ژامبون مرغ | طرز تهیه کرواسان ژامبون مرغ

ته چین مرغ و قارچ با پلوپز | طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

ته چین مرغ و قارچ با پلوپز | طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

ته چین غذای خوشمزه و پرطرفدار ایرانیان است که ته چین را می توان با دستور پخت های مختلف تهیه کرد.

 

مواد لازم برای ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

برنج 3 پیمانه
ماست 1 لیوان
زرده تخم مرغ 3 عدد
زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری
نمک فلفل زردچوبه دارچین به مقدار لازم
قارچ خرد شده 100 گرم
مرغ 2 تکه
زرشک 1/3پیمانه
روغن مایع نصف لیوان
پیاز کوچک 1 عدد

طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

ابتدا مرغ را با کمی آب و پیاز و نمک و زرد چوبه میپزیم. زرشک را هم از قبل پاک کرده و با آب سرد شسته و در کمی روغن و زعفران و شکر تفت میدهیم و در اخر تفت دادن کمی گلاب اضافه میکنییم. (گلاب عطر فوقالعاده ای به زرشک میدهد)
قارچ رو هم شسته اسلایس کرده و در تابه به حرارت زیاد تفت میدهیم کمی ابلیمو زده تا سیاه نشه. مرغ پخته شده اگر با کمی رب باشه خیلی بهتره پس به مرغ در حال پخت کمی رب هم اضافه کنید. وقتی کاملا پخت و خیلی کم آب شد (حدود نصف لیوان آب کافیه ) مرغ را از ظرف در اورده و ریش ریش میکنیم و به قارچ و زرشک اضافه میکنیم.
برنج رو از قبل خیس کرده و ابکش میکنیم بهتره که برنج رو کمی زنده برداریم.
تخم مرغها رو خوب زده و دارچین و نمک و فلفل اضافه میکنیم و ماست و روغن مایه و زعفرون. در اخر برنج رو اضافه کنید. و خوب مخلوط کنید.
کف دیگ پلوپز را چرب کرده (البته از چرب کردن گذشته روغن بریزید) نیمی از مایه برنج رو داخل دیگ پلوپز میریزیم و با پشت قاشق فشار میدهیم تا منسجم بشه. بعد از مواد مرغ روی برنج ریخته وکمی از آب مرغ رو روی مواد بریزید. باقی برنج رو میریزیم. روغن روی سطح برنج ریخته و پلوپز را به برق میزنیم بدون دمکنی حدودا 1 ساعت. (درجه پلوپزها با هم فرق داره من روی سومین ته دیگ درجه رو تنظیم کردم و1 ساعت)
ته چین بعد از 1 ساعت آماده میشه و میتونید با هر موادی که دوست دارید تزیین کنید.
ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

نکات تکمیلی در مورد ته چین مرغ

ته چین مرغ جزو ته دیگ و ته چین میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
ته چین مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

ته چین مرغ ، طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

ته چین مرغ و قارچ با پلوپز | طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

(image)

ته چین غذای خوشمزه و پرطرفدار ایرانیان است که ته چین را می توان با دستور پخت های مختلف تهیه کرد.

 

مواد لازم برای ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

برنج 3 پیمانه
ماست 1 لیوان
زرده تخم مرغ 3 عدد
زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری
نمک فلفل زردچوبه دارچین به مقدار لازم
قارچ خرد شده 100 گرم
مرغ 2 تکه
زرشک 1/3پیمانه
روغن مایع نصف لیوان
پیاز کوچک 1 عدد

طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

ابتدا مرغ را با کمی آب و پیاز و نمک و زرد چوبه میپزیم. زرشک را هم از قبل پاک کرده و با آب سرد شسته و در کمی روغن و زعفران و شکر تفت میدهیم و در اخر تفت دادن کمی گلاب اضافه میکنییم. (گلاب عطر فوقالعاده ای به زرشک میدهد)
قارچ رو هم شسته اسلایس کرده و در تابه به حرارت زیاد تفت میدهیم کمی ابلیمو زده تا سیاه نشه. مرغ پخته شده اگر با کمی رب باشه خیلی بهتره پس به مرغ در حال پخت کمی رب هم اضافه کنید. وقتی کاملا پخت و خیلی کم آب شد (حدود نصف لیوان آب کافیه ) مرغ را از ظرف در اورده و ریش ریش میکنیم و به قارچ و زرشک اضافه میکنیم.
برنج رو از قبل خیس کرده و ابکش میکنیم بهتره که برنج رو کمی زنده برداریم.
تخم مرغها رو خوب زده و دارچین و نمک و فلفل اضافه میکنیم و ماست و روغن مایه و زعفرون. در اخر برنج رو اضافه کنید. و خوب مخلوط کنید.
کف دیگ پلوپز را چرب کرده (البته از چرب کردن گذشته روغن بریزید) نیمی از مایه برنج رو داخل دیگ پلوپز میریزیم و با پشت قاشق فشار میدهیم تا منسجم بشه. بعد از مواد مرغ روی برنج ریخته وکمی از آب مرغ رو روی مواد بریزید. باقی برنج رو میریزیم. روغن روی سطح برنج ریخته و پلوپز را به برق میزنیم بدون دمکنی حدودا 1 ساعت. (درجه پلوپزها با هم فرق داره من روی سومین ته دیگ درجه رو تنظیم کردم و1 ساعت)
ته چین بعد از 1 ساعت آماده میشه و میتونید با هر موادی که دوست دارید تزیین کنید.
(image)

نکات تکمیلی در مورد ته چین مرغ

ته چین مرغ جزو ته دیگ و ته چین میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
ته چین مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

ته چین مرغ ، طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

ته چین مرغ و قارچ با پلوپز | طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز

دانلود برنامه ایمو

خورش گوجه سبز با مرغ | طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ

خورش گوجه سبز با مرغ | طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ

خورش گوجه سبز با مرغ

در این مطلب طرز تهیه غذای محلی خوشمزه خورش گوجه سبز با مرغ را در بخش تاپ ناز به شما آموزش می دهیم.

 

 مواد لازم برای خورش گوجه سبز با مرغ

مرغ :300 گرم
گوجه سبز :20 عدد
جعفری خشک :8 قاشق غذاخوری
نعنا :3 قاشق غذاخوری
پیاز :یک عدد
آرد گندم :یک قاشق غذاخوری
آب :2 لیوان
روغن :به مقدار لازم
خورش گوجه سبز با مرغ

طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ

مقداری روغن را در ظرفی بریزید و پیاز خرد شده را در آن سرخ کنید. سپس مرغ را به همراه نمک و زردچوبه به پیاز
بیفزایید و بگذارید به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم، سرخ شود. (لازم است تکه های مرغ را قبلاً به صورت کوچک خرد کنید) بعد آرد و نعنا و جعفری خشک و آب را اضافه کنید. گوجه سبز را زمانی در قابلمه بریزید که احساس کنید
خورشت شما کمی جا افتاده است زیرا گوجه سبز خیلی زود له می شود. حدود 15 دقیقه زمان لازم است تا رنگ گوجه سبزها کمی تغییر کند.
خورش گوجه سبز با مرغ

نکات تکمیلی در مورد خورش گوجه سبز

خورش گوجه سبز جزو انواع خورش میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
خورش گوجه سبز را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

خورش گوجه سبز ، طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

خورش گوجه سبز با مرغ | طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ

(image)

در این مطلب طرز تهیه غذای محلی خوشمزه خورش گوجه سبز با مرغ را در بخش تاپ ناز به شما آموزش می دهیم.

 

 مواد لازم برای خورش گوجه سبز با مرغ

مرغ :300 گرم
گوجه سبز :20 عدد
جعفری خشک :8 قاشق غذاخوری
نعنا :3 قاشق غذاخوری
پیاز :یک عدد
آرد گندم :یک قاشق غذاخوری
آب :2 لیوان
روغن :به مقدار لازم
(image)

طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ

مقداری روغن را در ظرفی بریزید و پیاز خرد شده را در آن سرخ کنید. سپس مرغ را به همراه نمک و زردچوبه به پیاز
بیفزایید و بگذارید به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم، سرخ شود. (لازم است تکه های مرغ را قبلاً به صورت کوچک خرد کنید) بعد آرد و نعنا و جعفری خشک و آب را اضافه کنید. گوجه سبز را زمانی در قابلمه بریزید که احساس کنید
خورشت شما کمی جا افتاده است زیرا گوجه سبز خیلی زود له می شود. حدود 15 دقیقه زمان لازم است تا رنگ گوجه سبزها کمی تغییر کند.
(image)

نکات تکمیلی در مورد خورش گوجه سبز

خورش گوجه سبز جزو انواع خورش میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
خورش گوجه سبز را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

خورش گوجه سبز ، طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

خورش گوجه سبز با مرغ | طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ

بیتالک

طرز تهیه سالاد کرفس و مرغ

طرز تهیه سالاد کرفس و مرغ

سالاد کرفس و مرغ یک سالاد سالم و خوشمزه است که برای فصل تابستان مناسب می باشد. این سالاد را می توانید در کنار وعده غذایی اصلی میل کنید. مواد لازم برای سالاد کرفس و مرغ 400 گرم کرفس 500 گرم فیله مرغ 4 عددسیب زمینی 4 قاشق غذاخوری سس مایونز 4 قاشق سوپ خوری […]

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه سالاد کرفس و مرغ

سالاد کرفس و مرغ یک سالاد سالم و خوشمزه است که برای فصل تابستان مناسب می باشد. این سالاد را می توانید در کنار وعده غذایی اصلی میل کنید. مواد لازم برای سالاد کرفس و مرغ 400 گرم کرفس 500 گرم فیله مرغ 4 عددسیب زمینی 4 قاشق غذاخوری سس مایونز 4 قاشق سوپ خوری […]

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه سالاد کرفس و مرغ

car

طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ

طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ
سوپ مرغ و پاستا یک ناهار یا شام بسیار خوشمزه است که می توانید در این سوپ سبزیجات نیز به کار ببرید. سوپ مرغ و پاستا می تواند غذایی لذیذ برای کودک شما باشد. مواد لازم برای سوپ پاستا و مرغ :  سینه مرغ بدون استخوان 350 گرم  روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری  پیاز متوسط […]

طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ

سوپ مرغ و پاستا یک ناهار یا شام بسیار خوشمزه است که می توانید در این سوپ سبزیجات نیز به کار ببرید. سوپ مرغ و پاستا می تواند غذایی لذیذ برای کودک شما باشد. مواد لازم برای سوپ پاستا و مرغ :  سینه مرغ بدون استخوان 350 گرم  روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری  پیاز متوسط […]
طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ

طرز تهیه مرغ با کدو

طرز تهیه مرغ با کدو
آشپزی : غذای مرغ با کدو همراه با سالاد تند سبزیجات بسیار خوشمزه می شود و زیر نیم ساعت می توانید این غذای خوشمزه را تهیه کنید. مواد لازم برای مرغ با کدو 450 گرم مرغ بریان 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 عدد کدو متوسط 2 حبه سیر رنده شده یک پیمانه گوجه فرنگی دونیم […]

طرز تهیه مرغ با کدو

آشپزی : غذای مرغ با کدو همراه با سالاد تند سبزیجات بسیار خوشمزه می شود و زیر نیم ساعت می توانید این غذای خوشمزه را تهیه کنید. مواد لازم برای مرغ با کدو 450 گرم مرغ بریان 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 عدد کدو متوسط 2 حبه سیر رنده شده یک پیمانه گوجه فرنگی دونیم […]
طرز تهیه مرغ با کدو

اخبار جهان

طرز تهیه ران مرغ با طعم لیمو

طرز تهیه ران مرغ با طعم لیمو
ران مرغ با طعم لیمو غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که اگر یک بار این غذا را امتحان کنید شیفته طعمش خواهید شد. مواد برای ران مرغ با طعم لیمو آب لیمو :1/4 پیمانه پوست رنده شده لیمو :یک قاشق سوپخوری سیر له شده :2 حبه برگ تازه آویشن :3 قاشق چایخوری،ریز خردشده جعفری تازه […]

طرز تهیه ران مرغ با طعم لیمو

ران مرغ با طعم لیمو غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که اگر یک بار این غذا را امتحان کنید شیفته طعمش خواهید شد. مواد برای ران مرغ با طعم لیمو آب لیمو :1/4 پیمانه پوست رنده شده لیمو :یک قاشق سوپخوری سیر له شده :2 حبه برگ تازه آویشن :3 قاشق چایخوری،ریز خردشده جعفری تازه […]
طرز تهیه ران مرغ با طعم لیمو

ساخت بنر