ماهی فویج | طرز تهیه ماهی فویج

ماهی فویج | طرز تهیه ماهی فویج

ماهی فویج

غذاهای محلی شمالی ماهی فویج بسیار خوش طعم است و دارای ترکیبات خوشمزه ای است. در این بخش آشپزی تاپ ناز طرز تهیه ماهی فویج را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم برای ماهی فویج

 

ماهی سفید یا ازاد یا کفال:1 عدد

گردوی خرد شده:5 قاشق

رب :5/1 قاشق

سبزی های معطر:3 قاشق (چوچاق و جعفری یا نعنا و جعفری و گشنیز)

:مقداری

آب لیمو یا ابغوره:مقداری

:مقداری

طرز تهیه ماهی فویج

ابتدا داخل شکم ماهی را خالی کرده و آن را خیلی خوب می شوریم. بعد از آن ماهی را آغشته به آبلیمو و نمک کرده و به مدت 2 ساعت داخل یخچال می گذاریم.

برای تهیه مواد داخل شکم ماهی باید ابتدا سبزی ها را خرد کرده سپس گردو و رب انار و سبزی را با هم مخلوط کرده و تفت می دهیم تا یک مخلوط تقریبا” سیاه رنگ داشته باشیم. بعد از 22 ساعت ماهی را از یخچال خارج کرده و مواد را داخل ماهی ریخته به اندازه ای که بیرون نریزد. اگر دوست دارید هیچ موادی بیرون نریزد می توانید شکم ماهی را با نخ و سوزن بدوزید. در آخر روی بدن ماهی را با روغن چرب کرده و با زعفران آب شده می پوشانیم. داخل یک ظرف را فویل فلزی گذاشته و چرب کرده و ماهی را داخل آن می گذاریم و سپس داخل فر با درجه 170 فارنهات به مدت 2 تا 33 ساعت بسته به دمای فرتان. بعد از اینکه روی ماهی شما برشته شد غذا آماده است.

ماهی فویج

نکات تکمیلی در مورد ماهی فویج

ماهی فویج جزو غذای محلی – گیلانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
ماهی فویج را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

ماهی فویج ، طرز تهیه ماهی فویج

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

ماهی فویج | طرز تهیه ماهی فویج

(image)

غذاهای محلی شمالی ماهی فویج بسیار خوش طعم است و دارای ترکیبات خوشمزه ای است. در این بخش آشپزی تاپ ناز طرز تهیه ماهی فویج را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم برای ماهی فویج

 

ماهی سفید یا ازاد یا کفال:1 عدد

گردوی خرد شده:5 قاشق

رب :5/1 قاشق

سبزی های معطر:3 قاشق (چوچاق و جعفری یا نعنا و جعفری و گشنیز)

:مقداری

آب لیمو یا ابغوره:مقداری

:مقداری

طرز تهیه ماهی فویج

ابتدا داخل شکم ماهی را خالی کرده و آن را خیلی خوب می شوریم. بعد از آن ماهی را آغشته به آبلیمو و نمک کرده و به مدت 2 ساعت داخل یخچال می گذاریم.

برای تهیه مواد داخل شکم ماهی باید ابتدا سبزی ها را خرد کرده سپس گردو و رب انار و سبزی را با هم مخلوط کرده و تفت می دهیم تا یک مخلوط تقریبا” سیاه رنگ داشته باشیم. بعد از 22 ساعت ماهی را از یخچال خارج کرده و مواد را داخل ماهی ریخته به اندازه ای که بیرون نریزد. اگر دوست دارید هیچ موادی بیرون نریزد می توانید شکم ماهی را با نخ و سوزن بدوزید. در آخر روی بدن ماهی را با روغن چرب کرده و با زعفران آب شده می پوشانیم. داخل یک ظرف را فویل فلزی گذاشته و چرب کرده و ماهی را داخل آن می گذاریم و سپس داخل فر با درجه 170 فارنهات به مدت 2 تا 33 ساعت بسته به دمای فرتان. بعد از اینکه روی ماهی شما برشته شد غذا آماده است.

(image)

نکات تکمیلی در مورد ماهی فویج

ماهی فویج جزو غذای محلی – گیلانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
ماهی فویج را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

ماهی فویج ، طرز تهیه ماهی فویج

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

ماهی فویج | طرز تهیه ماهی فویج

بورک ماهی سالمون | طرز تهیه بورک ماهی سالمون

بورک ماهی سالمون | طرز تهیه بورک ماهی سالمون

بورک ماهی سالمون

ماهی سالمون بسیار سالم و خوشمزه است. در این مطلب تاپ ناز طرز تهیه بورک ماهی سالمون را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم بورک ماهی سالمون

خمیر یوفکا:8 ورق
فیله سالمون :400 گرم
کره ذوب شده :100 گرم
:1 تا 2 قاشق غذا خوری
قرمز :به میزان کافی
زیره :برای تزیین
آبلیمو :دو قاشق غذا خوری
نمک :به میزان کافی

طرز تهیه بورک ماهی سالمون

ماهی را با نمک ، فلفل ، روغن زیتون و آبلیمو طعم دار می کنیم .
یک لایه از خمیر یوفکای 9595 را از فریزر خارج کرده و سطح آن را توسط قلم مو به کره ذوب شده آغشته می کنیم تا خمیر کاملا مرطوب شود . لایه دوم را روی لایه اول قرار داده و همانند قبل مرطوب می کنیم . این کار را برای لایه های سوم و چهارم نیز تکرار می کنیم.
ماهی طعم دار شده را در وسط خمیر قرار داده و سپس 4 لایه دیگر خمیر را مانند قبل خوب مرطوب کرده و روی آن قرار می دهیم . سپس به شکل دلخواه خمیر را بپیچید. میتوانید از زیره سیاه برای تزیین خمیر استفاده کنید.
خمیر را درون فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار داده تا سطح خمیر طلایی شده و ماهی پخته شود .

 

نکته

شما می توانید از هر نوع ماهی بدون استخوانی که می پسندید استفاده کرده و بسته به ذائقه خود آن را طعم دار کنید .

بورک ماهی سالمون

نکات تکمیلی در مورد بورک ماهی سالمون

بورک ماهی سالمون جزو غذای ملل – ترکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25 دقیقه میباشد .
بورک ماهی سالمون را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

بورک ماهی سالمون | طرز تهیه بورک ماهی سالمون

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

بورک ماهی سالمون | طرز تهیه بورک ماهی سالمون

(image)

ماهی سالمون بسیار سالم و خوشمزه است. در این مطلب تاپ ناز طرز تهیه بورک ماهی سالمون را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم بورک ماهی سالمون

خمیر یوفکا:8 ورق
فیله سالمون :400 گرم
کره ذوب شده :100 گرم
:1 تا 2 قاشق غذا خوری
قرمز :به میزان کافی
زیره :برای تزیین
آبلیمو :دو قاشق غذا خوری
نمک :به میزان کافی

طرز تهیه بورک ماهی سالمون

ماهی را با نمک ، فلفل ، روغن زیتون و آبلیمو طعم دار می کنیم .
یک لایه از خمیر یوفکای 9595 را از فریزر خارج کرده و سطح آن را توسط قلم مو به کره ذوب شده آغشته می کنیم تا خمیر کاملا مرطوب شود . لایه دوم را روی لایه اول قرار داده و همانند قبل مرطوب می کنیم . این کار را برای لایه های سوم و چهارم نیز تکرار می کنیم.
ماهی طعم دار شده را در وسط خمیر قرار داده و سپس 4 لایه دیگر خمیر را مانند قبل خوب مرطوب کرده و روی آن قرار می دهیم . سپس به شکل دلخواه خمیر را بپیچید. میتوانید از زیره سیاه برای تزیین خمیر استفاده کنید.
خمیر را درون فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار داده تا سطح خمیر طلایی شده و ماهی پخته شود .

 

نکته

شما می توانید از هر نوع ماهی بدون استخوانی که می پسندید استفاده کرده و بسته به ذائقه خود آن را طعم دار کنید .

(image)

نکات تکمیلی در مورد بورک ماهی سالمون

بورک ماهی سالمون جزو غذای ملل – ترکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25 دقیقه میباشد .
بورک ماهی سالمون را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

بورک ماهی سالمون | طرز تهیه بورک ماهی سالمون

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

بورک ماهی سالمون | طرز تهیه بورک ماهی سالمون

عکس های عجیب زنده شدن ماهی پخته شده درون ظرف!

عکس های عجیب زنده شدن ماهی پخته شده درون ظرف!

یک نوع غذای بسیار عجیب در شرق آسیا وجود دارد که باعث تعجب شما خواهد شد.در هنگام پختن نوعی ماهی سعی می کنند آن را زنده نگه دارند و بدنش را سرخ کنند و بر سر میز مشتری ببرند! این تصاویر نشان می‌دهد این ماهی که گوشت بدنش قطعه ‌قطعه شده و کاملا پخته است، […]

bluray movie download

آگهی استخدام